Từ trung tâm bờ hồ, đi theo đường hàng đào , đến ngã tư thứ 2 bên phải bạn là phố hàng Buồm. Con phố nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, gìn giữ tinh hoa ẩm thực, bản sắc văn hóa cũng như các di tích lịch sử quan trọng.
Bắt đầu từ ngã tư Đào Duy Từ, Mã Mây, phố hàng buồm kéo dài đến ngã tư Hàng Đường, Lãn Ông. Hàng Buồm cắt qua các phố Hàng Giầy, Tạ Hiển.
Cũng như nhiều phố nhỏ khác, Hàng Buồm là tuyến đường 1 chiều, vì vậy bạn cần di chuyển từ đường Lãn ông hoặc hàng Đào về phía Mã Mây.
Để đến phố Hàng Buồm, bạn có thể xuất phát từ 3 hướng
- từ đường Phùng Hưng : rẽ phải hàng vải - > Lãn Ông - > Hàng Buồm
- từ phía bốt hàng Đậu : Đi theo hàng cót – phố hàng Lược -> phố Chả Cá – Lãn Ông –> Hàng Buồm
- từ bờ hồ : tuyến này dễ đi nhất, từ hàng Ngang chạy thẳng qua 1 ngã tư, đến ngã tư thứ 2 phố hàng buồm bên phải bạn.
Khi đến phố hàng buồm vào tối t6 đến tối chủ nhật, bạn cũng cần lưu ý không được đi xe, mà chỉ có thể đi bộ.
Bạn muốn mua đồ ăn vặt truyền thống của Hà Nội, phố hàng buồm chính là địa chỉ tốt nhất. Tại đây là các cửa hàng lâu đời, giá cả hợp lý và vô vàn loại đồ ăn vặt với các cách chế biến, hương vị khác nhau.
Các mặt hàng phổ biến gồm : ô mai đủ loại, bánh cốm, bánh khảo, bánh đậu xanh, kẹo lạc, kẹo vừng… Mỗi dịp tối cuối tuần, phố hàng buồn lại thu hút đông đảo du khách tới thưởng thức các món ăn đường phố. Các hàng quán phục vụ ngoài trời với các món Món Việt: phở cuốn, nem rán, bánh cuốn, bánh xèo, bún chả, chè ba màu, trà sữa truyền thống.
Tuy nhiên bạn cũng tìm thấy các món âu á khác tại phố hàng buồm như sushi, xiên nướng Hàn – Nhật, mì cay, cơm rang Thái, pizza…
Là con phố có lâu đời , có nhiều kiến trúc cổ kính, trong đó nổi tiếng nhất là đền bạch mã. Ngôi đền đã được xây dựng từ hàng ngàn năm trước.
Đền Bạch mã được vua Lý Thái Tổ xây dựng từ thế kỷ thứ 9, cùng với 3 ngôi đền khác là Đền Voi Phục, Đền Kim Liên, Đền Quán Thánh tạo thành tứ Trấn Thăng Long.
Tương truyền, khi vua Lý Công Uẩn dời đô từ Hoa Lư ra Thăng Long , gặp khó khăn trong việc xây thành, tường thành cứ đắp lên lại đổ. Thần Long Đỗ đã hóa thân thành ngựa trắng dẫn đường cho vua cách xây thành từ đó thành Thăng Long mới hoàn thành. Vì vậy, Nhà vua đã lập đền thờ thần, tôn Bạch Mã là Thành hoàng của Thăng Long.
Đền Bạch mã không lớn, mang phong cách kiến trúc độc đáo của triều Lê – Nguyễn.Chất liệu gỗ lim, đá xanh, ngói mũi hài, hoa văn hình long – ly – quy – phượng rất tinh xảo. Bên trong đền có bức tượng ngựa trắng lớn – biểu tượng của thần Long Đỗ. Nơi đây còn lưu giữ nhiều hoành phi – câu đối – đại tự bằng chữ Hán cổ rất đẹp, phản ánh tư tưởng Nho – Phật – Đạo hòa quyện.
Có lưu giữ nhiều sắc phong của các triều đại phong kiến như Lê, Nguyễn phong thần Long Đỗ làm Quốc Thần.
Đền Quang Đế được xây dựng vào khoảng thế kỷ 18–19 bởi cộng đồng Hoa kiều Quảng Đông sinh sống tại Hàng Buồm. Đây từng là một phần của Hội quán Quảng Đông, nơi người Hoa tụ họp, thờ cúng và tổ chức hoạt động cộng đồng. Đến nay, đền vẫn giữ được nguyên vẹn nhiều nét kiến trúc truyền thống Trung Hoa và là một trong những đền Quan Công hiếm hoi còn tồn tại ở Hà Nội.
>> Nhà thờ lớn hà nội
Ngoài đền Bạch mã và Quang Đế trên phố hàng buồm còn có nhiều ngôi nhà cổ, chủ yếu được xây dựng thời Pháp với kiến trúc giao thoa Pháp – Hoa. Những ngôi nhà này có kiến trúc hình ống, mặt tiền hẹp, nhưng sâu. Thiết kế 2-3 tầng có ban công mỗi tầng, kiến trúc bên ngoài kiểu Pháp, nội thất bên trong có xu hướng phong cách Việt – Trung.
Ngày nay hầu hết các ngôi nhà này đều kinh doanh buôn bán hoặc trở thành các homestay và boutique hostel.
Dù đã có lịch sử từ khi xây thành Thăng Long nhưng đến thế kỷ 15-16, phố hàng Buồm mới thật sự tập nập. Con phố khi đó nằm ngay bên bến thuyền sông Hồng, chuyên sản xuất và buôn bán buồm tàu, vải vóc, dây chão phục vụ ghe thuyền. Vì vậy được gọi là hàng buồm.
>> Lịch sử hoàng thành thăng long
Thế kỷ 17-19 : Người hoa đến định cư , giúp phố hàng buồm trở thành tuyến phố sôi động nhất phía Đông Thăng Long. Họ mở hiệu thuốc Bắc, tiệm vải, tiệm trà, hàng bánh, lò kẹo, và đem theo phong tục, tín ngưỡng đặc trưng.
Thế kỷ 19 – đầu thế kỷ 20 : Người Pháp cải tạo tuyến phố hàng buồm, mở rộng quy hoạch đô thị. Nhiều nhà 2 tầng, ban công gỗ, cửa vòm được xây dựng theo kiểu Pháp – Hoa kết hợp được xây dựng và tồn tại đến ngày nay.
Buôn bán trên phố phát triển là nơi tập trung quán trà, quán rượu, hàng ăn, nổi bật trong khu phố cổ.
Cuối thế kỷ 20 đến nay : Hàng Buồm được mệnh danh là phố bánh kẹo, ô mai, nơi cung cấp thực phẩm khô, đặc sản Tết cho cả Hà Nội và miền Bắc.
Trong 36 phố phường Hà Nội xưa, thì Hàng Buồm là một trong các tuyến phố mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch, bởi ở đây hội tụ cả văn hóa ẩm thực và lịch sử Thăng Long – Hà Nội.